上一页 | 1 |
/1页
go

主题:慈城的古镇情怀

发表于2018-09-21

悠悠古巷,漫漫人生。慈城,一座古老而充满历史韵味的古城,身在其中,仿佛回到了悠久的历史岁月。

慈城就是慈城,俗事、信仰、娱乐,古城该有的一切都有,足以让人想象过去的光阴。

媒体人白岩松在发表对于慈城的印象时曾说:“因私来过宁波N次,可能比一些宁波人还了解这个城市……但我喜欢的是慈湖和慈城,那是冯骥才的老家,年糕挺好的地方。”

不仅如此,慈城年糕入选“浙江符号”,成为代言浙江的美食臻品之一。

“宁波年糕白如雪,久浸不坏是圣洁。炒糕汤糕味佳,吃在口中糯滴滴。”如此常简单的语句,却道出了慈城年糕特有的品质和口感。

在中国,每一道食物的诞生总是富有深意和故事。慈城年糕生产的历史悠久,距今已有上千年的历史

宁波水磨年糕是用当年新产的晚粳米制作,经过浸泡、磨粉、蒸粉、搡捣的过程,让分子重新组合,口感也在这个过程中得以改善。

搡捣后的米粉团,在铺板上使劲揉压,再揉搓成长条,一条普通的脚板年糕就成型了。

一道美味的诞生除却了本身的制作工艺,更多的是其中别有深意的情结。每年晚稻成熟,就到了宁波人打年糕的时候。孩子们约好都从宁波回到村里来看望阿公阿婆,四代同堂的一家人围坐在一起,这种日子一年只有难得的两三次。

在这个丰盛团圆的餐桌上,伴着孩子们的欢声笑语和嬉笑打闹,阿公阿婆满心欢喜的眼神,品尝着亲手制作的年糕,甚是觉得此情此景,人生圆满。

湖畔樾山居于慈城湖心板块,该板块被定位为慈城镇东部高品质生态居住区。静享人间烟火,拥揽湖山盛境,离尘不离城。

湖畔樾山由新城、荣安两大巨匠联袂巨制,项目作品深谙东方美学的韵味和建筑精髓,择址慈城珍贵湖心区,青山依偎、碧湖环绕,更有阔景大露台尽揽湖山大境,尽是诗意!将为宁波高净值人群,匠造一部划时代的尽显东方美学内涵的新中式低密人居作品!


湖畔樾山 | 示范区示意图


上一页 | 1 |
/1页
go